Le domaine sera fermé du 14 au 29 août. Réouverture le lundi 30/08. Bonnes vacances!
26 juillet 2010
Une saison plutôt tardive
Après un hiver rigoureux, nous avons connu un printemps maussade. La floraison a commencé vers le 10 juin (situation déjà très tardive) et s'est étalée sur presque 15 jours en raison des conditions fraîches et pluvieuses. Ceci nous fait attendre une vendange plutôt tardive après le 20 septembre.
A la fin du mois de juin et début du mois de juillet, les températures très élevées ont dépassé les 30°C et certains évoquaient la possibilité d'un été caniculaire dans la lignée de 2003.
Mais à partir de la mi juillet, des périodes fraîches et pluvieuses sont de nouveau intervenues. A Rully, par exemple, la pluviométrie entre le 12 et le 22 juillet atteint 110 mm soit l'équivalent de plus de 2 mois d'été normaux. Heureusement ces précipitations importantes n'ont pas causé de dégâts majeurs. Mais le suivi du vignoble en agriculture biologique dans ce contexte est très difficile, obligeant à des passages plus fréquents et à un travail encore plus précis en terme d'aération de la végétation, de maîtrise de la vigueur,...
Chauds et froids dans les vignes
L'hiver assez rigoureux a un peu pertubé le travail dans les vignes. En effet, les températures froides (souvent négatives) et la neige régulièrement présente nous ont plusieurs fois obligés à interrompre la taille. Car le froid, en entrant par les plaies de taille, peut accentuer le phénomène de mortalité des ceps.Retrouvez
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