|
|
|
|
Назад на страницу Виноградники
Зимой
2003/2004 года мы выкорчевали один из наделов апелляции Кот дё Лёше. Почва
будет отдыхать в течение 5 лет (минимум) для уменьшения симптомов короткоузлия
на новых саженцах. Этот вирус распространен на почвах, которые засаженны очень
давно, а значит он повреждает одни из лучших апелляций Бургундии.
Существует несколько способов борьбы с этим вирусом : отдых почвы - из-за отсутствия
высоких растений, вирус и его носитель «нематода» исчезают, если не навсегда,
то на некоторое время. Есть и другой способ: необходимо умертвить виноградную
лозу, прежде чем её выкорчевать. Таким образов, мертвые корни и корневые волоски,
которые остаются в земле, не смогут питать нематод. Последний способ – это
дизенфицирование почв высокотоксичными средствами для уничтожения нематод.
Этот способ мы не используем по многим причинам. С одной стороны, это вещество
загрязняет окружающую среду, а с другой стороны, оно не может проникнуть очень
глубоко в почву, в то время как корни находятся очень глубоко. Таким образом,
дезинфекция нескольких сантиметров слоя не приведёт ни к чему, если поражены
сами корни. К тому же, мы прилагаем огромные усилия для стимуляции жизни микроорганизмов
в наших почва и было бы нелогично полностью дизинфицировать, прежде чем насадить
новые виноградники.
Правильное
управление нашими наделами апелляции Кот дё Лёше оставляют нам в запасе несколько
лет, прежде чем насадить молодые виноградные лозы. В зависимости от случая,
участок либо засеевается однолетним растением, либо оставляется как есть.
Мы в данном случае решили засеять Фацелией пижмолистной. Это растение имеет
свои преимущества. Создавая растительный покров, она вносит свой вклад в улучшение
структуры почвы благодаря своей корневой системе, а также позволяет избежать
развития сорняков. Она служит своего рода зелёным удобрением, так как за несколько
месяцев до посадки молодых лоз надел будет запахан. Различные эксперименты,
проведенные на наделах, доказали нематицидные свойства Фацелии. Нужно признать
не только эстетическое преимущество этого растения, так как оно цветёт в течение
4 – 6 недель, но и гастрономическое : речь идет о медоносном свойстве, которое
так ценится пчёлами. Прекрасный способ сочетания приятного с полезным!
