Les vins Chablis sans soufre Chardonnay 100%

Sélection d'une parcelle d'un peu plus de 40 ans produisant toujours des raisins de grande structure.
Cette cuvée a été mise en bouteilles sans collage ni filtration afin de conserver les éléments protecteurs naturellement présents dans le vin. Ceci explique le léger trouble et n'altère en rien la qualité du vin, bien au contraire. 
Très expressif, ce vin présente une magnifique palette aromatique tout en gardant sa minéralité; il est à apprécier dans sa jeunesse.